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Domenica, 15 Set 2019
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Etichette Alimentari
Scritto da Raimondo Spissu, 04-09-2009 20:29
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Etichette_Alimentari


 

Aspetti nutrizionali e terapeutici, indicazioni e consigli per il consumatore, additivi nocivi e prevenzione, le etichette delle acque minerali


Capire le etichette alimentari

I diversi alimenti e cibi che assumiamo ogni giorno con la dieta e l’ alimentazione presentano una peculiare composizione in termini di nutrienti; ciò consente di caratterizzarli e  quindi suddividerli nei così detti ‘GRUPPI ALIMENTARI’ o categorie.


Le etichette alimentari

Quando facciamo la spesa ci affidiamo ai sensi, al portafoglio o al buon senso? Chi si affida al buon senso non può dimenticare quel famoso detto cinese che recita: "siamo ciò che mangiamo". E ciò che mangiamo è riportato sulle etichette alimentari!

Additivi alimentari: chi li conosce gli evita

Alcuni consigli per tutelare il consumatore:

al supermercato preferire alimenti con un basso contenuto di additivi

fare la spesa usando il cervello e non gli occhi: se il colore di un alimento è troppo appariscente, confrontatelo con il prezzo...


Etichette e acqua minerale

Orientarsi nella scelta delle numerose acque minerali presenti in commercio non è cosa facile. Le etichette poste sui contenitori rappresentano a tal proposito un valido aiuto.L'etichetta identifica in modo univoco tutti gli elementi e le caratteristiche di un'acqua minerale. Non è sempre facile però interpretare correttamente i dati forniti da questa sorta di "banca dati"

Ultimo aggiornamento: 09-10-2011 13:20

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